ماء مالح: 4 ملاعق كبيرة من النبيذ، 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، صلصة المحار 2 ملعقة طعام، ونصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة طعام من السكر ويقلب.
يغسل الأصفر ثلاثة في الرأس والأرداف والأعضاء الداخلية، وقطع الدجاج، وقطع الأظافر. من أجل راحة لذيذ، بعصا الخيزران في الدجاج ربط بعض الثقوب الصغيرة.
صب في ماء مالح الدجاج، تسليم أن يكون ذبح الحصان، وأكثر من نصف ساعة بعد العجن مخلل موحد. لا رمي ماء مالح المتبقية، وترك جانبا!
غطت الزنجبيل وعاء!
يضاف الدجاج، صب ماء مالح المتبقية!
أجهزة طبخ الأرز إجراء القياسية!
عموم، فرشاة على صلصة!
بدأ لفتح الدجاج، والعصير!
بدأ يأكل، فإنه ليس من السهل جدا لاستخدامها!
