المكونات

 

أوز

 

2500g

 

 المواد المساعدة النفط 20G صلصة الصويا 7G الملح 100G 50G 30G الزنجبيل، الفلفل الحار الصخور السكر 30G الكراث 2 زجاجات من البيرة كمية مثمنة كمية كمية البقدونس

 بعد 1 البيرة الحساء قطع نهج الأوز الى قطع غسلها أوزة

2 إعداد صلصة

3 إعداد صلصة الصويا، صلصة الصويا والبيرة

4 أوزة التقطت أول وعاء نظيف من الماء البارد، بلانش

5 في عموم النفط، في الينسون، والزنجبيل والبصل الأخضر مقلي

6 ثم صب ضجة نكهة تحريك أوزة اللحوم

7 إضافة صلصة الصويا وصلصة الصويا مع التحريك المستمر حتى كل أوزة اللون

8 صب البيرة

9 ثم إضافة السكر والفلفل الحار المجفف

تغطية النار 10 بدوره لينضج المغلي هش المطبوخ (حوالي أكثر من ساعة واحدة)

حاول بعد 11 بالإضافة إلى طعم الملح حسب الذوق

بعد 12 تحويل عموم صلصة لهب النار

13 في رش عاء مع البقدونس المفروم وخدمة