قلبي نشا الذرة والماء المغلي البارد بالتساوي وضعيه في القدر على نار هادئة واستمري في التحريك.
اثارة هذه الشفافية
نضيف الشحم المحضر والسكر ويقلب بالتساوي ويطفئ النار
يُسكب دقيق الأرز اللزج ويُقلب بالتساوي ، ويُعجن في عجينة ، ويستيقظ لمدة نصف ساعة.
اضغط عليها في دائرة بيديك لتلف اللحم بالعجين في زلابية (اعصرها ببطء بفم نمر) (سأقوم بعمل وصفة لحشو اللحم للتأكد من أنها طرية). المزيد من الحشو. تحب والدتي أن تأكل الأرز الدبق ذي الجلد السميك. ذلك يعتمد على الفرد.
تُلف في عجينة وتُغمس يديك بدقيق الأرز اللزج.
اسكبي الزيت واستخدمي عيدان تناول الطعام لاختبار درجة حرارة الزيت.عندما تكون هناك فقاعات حول عيدان تناول الطعام ، ضعيها في القدر.يجب ألا تكون النار مرتفعة للغاية ، ويجب قلبها بعد ضبط الشكل ، ويمكن طهيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
واو ، لذيذ.
