دجاج مقطع مقرمش (نسخة فرن) - الطعام الصيني

لطالما كنت نصنع الدجاج المجفف ، ولم أصنع الدجاج المقطّع أبدًا ، وسمعت أن الدجاج المبشور مقرمش جدًا ولديه شعور بتناول الروبيان. صدر دجاج 400 جرام نفط الكمية الصحيحة مسحوق الفلفل الحار / مسحوق خمسة بهارات الكمية الصحيحة زنجبيل 3-5 أقراص ملح الكمية الصحيحة
  • طهي صدر الدجاج والزنجبيل في مقلاة

  • لقد جئت إلى الحياة ، وتمزيق صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة ، ومزقت صدور الدجاج لمدة نصف ساعة

  • اخلط التوابل المختلفة مثل الزيت والملح ومسحوق البهارات الخمس ومسحوق الفلفل الحار وما إلى ذلك (سوف أرمي كل ما أراه في المنزل) ، امزج جيدًا واتركه لمدة نصف ساعة أو أكثر

  • ضع البلاط في الفرن المسخن ، وجففه في الهواء عند 200 درجة لمدة 30 دقيقة

  • للمقارنة ، تمزقت النسخة فائقة النعومة والنسخة الدقيقة العادية أثناء التمزق الخاص ، ووجدت المقارنة أن النسخة فائقة الدقة ستكون بالفعل أكثر هشاشة ، ولكنها أيضًا ليست مطاطية. ويقدر أن هناك القليل جدًا من اللحوم ، ولا يوجد طعم اللحوم ...

  • هذه السماكة متشابهة تقريبًا ، ولن تكون ناعمة جدًا ، وليست هشة للغاية ، ولها طعم لحمي. إذا كنت مهتمًا ، يمكنك الحصول على نسخة مجففة من الدجاج قليل الدسم في المرة القادمة