المكونات

 

جبن كريمة

 

140G

 

زبادي

 

168G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

50G

 

كريم الجلد

 

90G

 

صفار البيض

 

2

 

حليب

 

40G

 

زبدة

 

35G

 

البسكويت في الجهاز الهضمي

 

90G

 

 اكسسوارات الروم عصير الليمون 10ML 10ML الجيلاتين 7G قليلا صلصة الشوكولاته

 المجمدة كعكة الجبن نمط النهج 1 الهضم تحميل الأكياس البلاستيكية كسر البسكويت والكراك مع دبوس المتداول، لفة في الدقيقة جدا

2 ماء يذوب الزبد، إضافة نهاية مزيج البسكويت

3 ورقة موس عصابة وسادة شحوم، وتصب في البسكويت، بالارض الضغط، في موقف الثلاجة

4 صفار البيض والحليب والسكر والاختلاط

5 ماء يغلي لتكون ساخنة وأثار سميكة رغوة مثل الحليب بشكل مستمر، تبريد الماء البارد لإزالة مقصورة درجة حرارة اليد

6 الروم المضافة وعصير الليمون، وإثارة

7 كريم قطع الجبن الى قطع صغيرة، ويتم تسخين الماء والجسيمات معزول جلد مجانا حتى تصبح ناعمة، ثم يضاف اللبن ضجة

8 "6" صب، وإثارة، والوقوف التبريد

9 قطع إلى قطع الجيلاتين، الباردة ينقع لمدة 10 دقائق، ثم تصفى المياه

ذابت 10 حرارة ماء، إضافة "8" ضجة

11 إرسالها إلى توزيع المنخفضة للحرارة الجلد كريم 6

12 "، 10" و "11" المخفقة، لصق، موس الانتهاء 13 موس لصق في قالب، على نحو سلس السطح

14 مع صلصة الشوكولاته رسم دائرة على سطح موس

15 المسواك رسم أنماط، تم تعيينه طريقة التعادل لبدء مركز الخارجي إلى الحافة، ومن ثم الاستفادة من الحافة إلى المركز، وهكذا دواليك

16 في الثلاجة لمدة 4 ساعات، وأخيرا تحيط مع المتسابقين موس خدمة