شانشى كعكة المقلية - الطعام الصيني

الطحين والسكر وكمية قليلة من غراما من الخميرة ملح الطعام QS المياه QS النفط أكثر قليلا عباد الشمس
  • 1. الدقيق في وعاء كبير

  • 2. إضافة كمية الدقيق تحريك السكر القليل من الملح ثم توضع في الخميرة تحريك النهائية للدقيق ويقلب في كمية مناسبة من الماء

  • تم سكب 3. كمية المياه إلى رقائق أثار (درجة حرارة الماء في الماء البارد في الصيف يمكن استخدامها في فصل الشتاء 40 الماء)

  • بعد التحريك لمدة 4 يعجن العجين باليد إلى رقائق ثم تعرض للتخمير تحت غطاء غلاف بلاستيكي

  • 5. المخمر ضعف العصا الغليظة كزة الإصبع في الدقيق حفرة لا انهيار لا التراجع على التخمير جيدة

  • قد يكون 6. التخمير الكامل أيضا لا توجد مشكلة (انظر أدناه)

  • 7. كمية الجافة تقطيع المجلس الدقيق يرش العجين المخمر تحت صف من أقل فرك الغاز

  • 8. لفة العجين قطاع (ماتي لا يهم)

  • 9. وينقسم قطاع فرك إلى وكلاء من الباطن مع أو شفرة سكين

  • 10. رش القليل من الطحين على التمسك الجانبين سكين سوت باليد حتى قليل من الطحين (التي تواجه سكين)

  • 11. قطع اليد سكين خارج إلى داخل وكما بالطريقة المعتادة الخبز تعجن فرك المستديرة

  • ثم يتم سحق 12. جنب مع شوبك لجولة لفة

  • 13. كل لفة النهائية يمكن أن يحرق كعكة عموم المقلية (الصيف والشتاء لفة الانتهاء لا يستيقظون غرفة باردة، يمكنك الاستيقاظ 10 دقائق ثم لفة الانتهاء من القلي) (أقل الدقيق رش عندما رش رش الطحين المتداول الأرض سوف يكون الكثير من الطحين وعموم المقلية في الكثير من الوقت للحصول على الطحين المقلية أكثر الطحين المقلية فحم الكوك يكون المر)

  • بعد 14. والزيت الحار المقلي (المقلية عندما توسعت بشكل كامل بعد تحول وجه مع عيدان تناول الطعام المقلي سطح آخر) السمك المقلي الذهبية

  • 15. إن عملية كعكة جيدة المقلية تعرف مسبقا كعكة جيدة وسيتم توسيع نطاق بالكامل (وجيوب على الكعكة كما عدم تطابق)

  • 16. عند تناول الطعام المسيل للدموع السطح الداخلي اتجه الى الانتهاء تماما بحيث لن يكون هناك تناول أيدي النفط (خصوصا لذيذ مع سلطة)