مكونات

 

اللوف

 

250 غ

 

الرخويات

 

200 جرام

 

فلوتوليبس Flammulina

 

80 جم

 

لحم الخنزير المطحون

 

80 جم

 

 اكسسوارات حبوب منع الحمل 1 الشعيرية 1 لفة فلفل كمية مناسبة ملح قليل زيت السمسم الكمية المناسبة

 كيف تصنع المحار و مراوح اللوف 1 قم بتحضير المواد.

2 أضف نبيذ الأرز المطحون وصلصة الصويا والفلفل إلى لحم الخنزير المطحون.

3 مراوح غارقة في الماء

4 قطع فلامولينا فلوتيبس تقطع اللوف ، تقشر اللوف وتقطع إلى قطع

5 حدد وضع الطهي في الغلاية

6 عندما تكون البطانة ساخنة ، اسكب الكمية المناسبة من زيت السمسم وقلب اللحم المفروم

7 اقلي اللحم المفروم حتى يتغير لونه

8 أضف اللوف

9 أضف كرات الجند والمحار نصف المقطوعة

10 أضف فلامولينا فلوتيبس

11 أضف المراوح ، أضف الماء (حوالي 250 مل)

12 أغلق الغطاء وحساء لمدة 7 ~ 8 دقائق

13 يطهى حتى يفتح المحار بالكامل ، ويضاف الفلفل والملح ، ويتبل ويخلط جيدا

14 رسم منتهي