المكونات

 

صفار البيض

 

4

 

حليب

 

200ml في

 

كريم الجلد

 

150ML

 

 90G السكر 1/2 الفانيليا الملحقات جراب الجذر

 آيس كريم فانيليا كاسترد ممارسة قطع طولية القرون الفانيليا مفتوحة، كشط بذور الفانيليا.

2 وعاء صغير في الحليب والفانيليا البذور، ويسخن إلى حوالي الغليان، قبالة الحرارة، وتغطي ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

خذ القرص الآخر 3 في صفار البيض والسكر، لتمرير قريبة إلى اللون الأبيض.

وسوف تستمر 4 الحليب والفانيليا إضافة كمية صغيرة من صفار البيض للجلد.

أسفل 45 مقلاة، واستنزاف وأثار أثناء تسخين حتى يسخن الحليب إلى 83 درجة.

تم تصفيتها 6 الكسترد مع منخل صغير.

7 اعتصام في الماء البارد، تجف لتبرد تماما.

8 في الثلاجة لأكثر من ثلاث ساعات. (I مبردة لمدة ليلة)

9 الجلد كريم يجلس على الجليد للعب لرفع خفقت تشكلت لتحويل زوايا حادة تدلى و6-7 التوزيع.

تم إضافة 10 إرسالها كريم حسن الجلد الحليب ببطء تعدد مرات في المزيج.

11 في الثلاجة، وفاز الأولين كل 2 ساعة مع خفقت الكهربائية، مرتين كل 1.5 ساعة بعد فوز فوز مشاركة مقصورة 1 ساعة.

12 لعب ما مجموعه 4-5 مرات، وسوف يظهر شذرات خالية من الآيس كريم دسم.