مكونات

 

بروكلي

 

250 غ

 

صلصة المحار

 

1 مغرفة

 

 الكمية المناسبة من الزيت والملح

 ممارسة البروكلي في صلصة المحار 1 القرنبيط ، صلصة لي جيجين المحار القديمة ، القليل من الثوم

2 اقطع البروكلي إلى زهور صغيرة وانقعه في الماء لمدة 10 دقائق ، أضف القليل من الملح

3 أضف الماء إلى القدر واغلي القليل من الملح واسلق البروكلي ثم صفيه

4 ثوم مفروم

5 يسخن الزيت في المقلاة إلى 80 في الثوم ورائحة

6 حبات بروكلي سريعة

7 أضف الكمية المناسبة من الملح وملعقة كبيرة من صلصة المحار ، وقلّب جيدًا وأطفئ الحرارة