جمع كل المكونات - الكراث، وغسل والروبيان استنزاف، مقطعة إلى قطع صغيرة بعد غارقة ،، قطع على شكل مروحة تخثر في دينغ الفراغ.
~ بيض مفروم الكراث مكسورة، ومزيج الأكبر في البيض في عموم المقلية، بملء السماح لتبرد، ثم توضع في وعاء إضافة الأصلية حوالي 1 ملعقة صغيرة تقلى مقلي النفط الروبيان الجمبري بعد التجفيف، ثم يضاف التوفو stir- المقلية. (المقلية التوفو دينغ طعم الأول من حبوب البن الخام يمكن إزالتها، ورائحة سيكون أفضل! بعد أول المقلية شنغ من وضع الاستعداد).
البيض بارد فضفاضة. الروبيان دوغان butoxy والمشجعين. الكراث المفروم +] بعد [التوابل خلط بالتساوي وضع الاستعداد.
الدقيق (بدون فحص) في وعاء الخلط، إضافة القليل من الملح (حوالي 1 / 4T) إلى المزيج، يليه الماء الساخن ثم يسكب ببطء في تجسيد اثارة Tangmian ~ عيدان حتى الطحين الموحد امتصاص المياه، وسكب في النهاية إلى مزيج الماء البارد بالتساوي. الحكمة لخلط لتشكيل العجين.
الانتقال إلى يعجن العجين على لوحة، يعجن العجين إلى السلس يمكن أن يكون، وهو مجموعة Tangmian، لا الإفراط في مزيج من دون العجن والخبز. A العجين كامل ثم يستيقظ لمدة 30 دقيقة، والمزيد من الدكتايل وأكثر ليونة لتسهيل العمليات اللاحقة. تم قطع العجين إلى حوالي 8 جرعة صغيرة يمكن تقسيمها إلى شبه حوالي 55 غراما، وهو تقريبا حجم الحزمة إلى الكراث مربع حشو متوفرة تجاريا. (إعادة ضبط المفضلة الشخصية الخاصة بهم مع حجم المكون.)
لفة الفرعية وكيل صغيرة للخروج الى المعجنات قشاري المستديرة، إضافة الكراث حشو كمية مناسبة، أساسا ملء رقيقة أفضل أنواع الطعام، ولكن ربما ليس مجموعة جيدة جدا، وفقا لعادات شخصية مثل الوزن تغيير الحجم. بعد القشرة يمكن أن ارتشف قبالة تقليم ارضاء، أو مباشرة مع ضغط شوكة الدانتيل (وهي الطريقة الأكثر سهولة). أيضا كحزمة واحدة أو شكل الكعك ثم بالارض في دائرة عند القلي وعاء دائري على شكل ممكنة أيضا.
مربع الكراث ملفوفة مع كمية مناسبة من وعاء النفط ~ المطبوخة على كلا الجانبين، (أو حدد وعاء مناسب مباشرة وضع الكي الجاف قد يكون)
بعد المطبوخ أو المقلي مباشرة إلى اثنين تظهر في وعاء وأضيف .. الذهب حوالي 2 إلى 3 ملاعق طعام من الماء، ومن ثم تغطيتها بغطاء "طبخ" وسيلة لكسب المزيد من حشو والقشرة المطبوخ والماء بعد تغطية الوجه المتقلب أطول قليلا لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. طريقة مغلي يسمح القشرة لها Q طعم لينة.
هذه يمكن أن تكون صناديق متعددة حزمة-الكراث المجمدة ~ بشكل مباشر في وعاء عند استعداد لتناول الطعام المطبوخ تتمتع مريحة جدا أوه!
مربع تقاطع الكراث مهم لضغط القشرة الصلبة .. وهكذا فإنه لن الكراك عندما المقلية أو المخبوزة الجافة أوه! الكراث حشو بالإضافة إلى ذلك، لإزالة الرطوبة ثم يخلط مع ملء النباتية الأخرى قد تكون بديلا، على سبيل المثال، الفجل ~ . الأطباق كوريا.
