"الباذنجان حياتنا اليومية الخضار أكثر شيوعا، والباذنجان هو أكثر تنوعا، على البخار، المقلية، مطهي لذيذ جدا، واليوم أنا جعلت كعكة الباذنجان، نهج ماهر بسيط نسبيا، مع وجبة الإفطار صباح اليوم والتغذية هي أيضا أكثر وفرة. الباذنجان يحتوي على البروتينات وفيتامين A، فيتامين (ب)، فيتامين C، فيتامين P، والدهون والكربوهيدرات والمعادن. أكل الباذنجان، يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم لن يتم زيادة، لتأخير أهمية الإيجابية للشيخوخة الإنسان. " المكونات
- الباذنجان المستدير 1
- بيض 60 غراما
- طحين 85 غراما
- ماء 100 غرام
إكسسوارات
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الباذنجان، مقشر، كل لاثنين. -
2 أخذ نصف شرائح. -
3 البيض والدقيق والماء والملح في مزج الخليط. -
4 قطع الباذنجان إلى الخليط، ملفوفة مغموسة في الخليط. -
بعد 5 غير لاصقة صب كمية صغيرة من الزيت، والزيت الساخن، إضافة ورقة الباذنجان. -
6 لتسليمها سطح الخليط بعد التصلب، مكان الفراغ ليستمر في ورقة الباذنجان. -
7 FIG النهائي.
نصائح
كمية المياه المضافة إلى الخليط في 1، ليتم تعديلها وفقا لدرجة امتصاص الماء من الطحين. الباذنجان ورقة العجين الدولة رفعت، يمكن الاستغناء عنها باستمرار. 2 السيطرة الكاملة في حريق صغير، طهي شريحة الباذنجان بسهولة. 3 لالباذنجان اختيار، يمكن ممدود أو التعميم.
