ضلوع رقيقة
150G
ملفوف
400G
كمية المواد المساعدة النفط من الدجاج والملح كمية مسحوق مقدار كمية المحار أضلاعه ممارسة مطهو ببطء الملفوف المطبوخ في وعاء من أضلاعه جاهزة. 2 الملفوف، مع المياه المالحة ينقع لمدة 15 دقيقة. تنظيف 3 الجافة. 4 مقلاة ساخنة كبيرة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تحت الملفوف. 5 تقلى الملفوف الأضلاع اللون المضافة. 6 اثارة الملح إضافة والتوابل مسحوق الدجاج. 7 إضافة بعض صلصة المحار، وإثارة لعموم. 8 حسن الحلو والملفوف القلب.