الخطوة 1
قطع لحم الخنزير الخاصرة إلى نفس سمك، شريط موحد.
الخطوة 2
بعد في النبيذ، وقليل من الملح والفلفل في قطع الخاصرة، وموحدة مع مخلب احتدت البيض في الخاصرة في اتجاه عقارب الساعة، مخلل عشرين دقيقة في وعاء في نفس الكمية من الدقيق و النشا ونقل كمية صغيرة من الماء إلى عدد الخليط سميكا. ومنقع لحن جيدة الخاصرة داخل الخليط، وتخلط جيدا
الخطوة 3
وضع متعددة وعاء بعض النفط، أن سبعة أو ثمانية في الحرارة، وجذر من شرائح في الزيت وقلي النار. الأسماك تقلى قليلا من خارج اللون
الخطوة 4
النار ثم افتتح والظهر الخاصرة في وعاء ثم المقلية مرة واحدة، حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا
خطوة 5
قطع الثوم في النهاية. ملعقتين من الخل في وعاء وضعت ملعقة الثالثة من صلصة الطماطم، وملعقتين من السكر، ثم يخلط مع ثلاث ملاعق من الماء، وتصل قيمتها الى عصير الأعلاف. وعاء للبقاء قليل من الزيت الأساسي، لحن جيدة في عصير تحريك ملحوظ
خطوة 6
إضافة الثوم المفروم، مقلي
خطوة 7
المقلية في الخاصرة، وإثارة عموم بالتساوي
الخطوة 8
إلى المنتج النهائي في FIG.
