غارقة 1. الكبد بالماء لمدة 3-5 ساعات، وإزالة وعاء الماء البارد، ووضع النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام من الماء المغلي Xuemo

2. إعداد صلصة

المغلي 3. الكبد الماء بعد غسل واستنزاف

4. الكبد في وعاء والماء إضافة والتوابل إضافة

5. إضافة النبيذ

6. إضافة صلصة الصويا، صلصة الصويا

7. الملح، وتغلي نار تتحول الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة

8. flameout، لا تقم بإزالة كبد الدجاج

9. قبل تناول حساء يمكن إزالة واستنزاف