مكونات

 

الباذنجان المستدير

 

1

 

حشوة لحم الخنزير

 

100 جرام

 

 الملحقات: الثوم الأخضر والبصل الأخضر والزنجبيل والزنجبيل والمعكرونة الحلوة والمياه العذبة

 كيفية عمل الباذنجان مع الصلصة 1 قطع الباذنجان المستدير عموديا إلى شرائح البطيخ.

2 بعد إشعال الميكروويف الباذنجان لمدة 3 دقائق على نار عالية ، احفظ الماء.

3 جهز حشوة لحم الخنزير.

4 افتح صلصة المعكرونة الحلوة بالماء.

5 ضع كمية مناسبة من الزيت في القدر (لأن الباذنجان يلتصق بالماء ، حتى لا يأكل الكثير من الزيت).

6 يقلى زيت الباذنجان ويقلى حشوة لحم الخنزير حتى يتغير لونه.

7 أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل وقلّبي إلى الرائحة.

8 ضع في الباذنجان المقلي.

9 صب في صلصة النودلز الحلوة الجيدة ، الصلصة هي فقط ثلث الباذنجان ، وتغلي على نار متوسطة.

10 طهي الصلصة والتركيز.

11 ثبتي عصي الباذنجان في الطبق.

12 صلصة مع الثوم الأخضر وقلبي لمدة 1-2 ثانية ، أطفئي النار.

13 اسكب الصلصة على أعواد الباذنجان ورش بعض الثوم الأخضر وابدأ في تناول الطعام.