المكونات

 

دقيق الأرز

 

150G

 

مسحوق تشنغ

 

50G

 

 سواغ السكريات 60g والمياه 400ML خلاصة الخميرة 2G الحضض 10

 1 كعك الأرز الحلو نهج الأرز المسلوق، تشنغ مسحوق مختلطة.

2 مع الماء الدافئ في الطين غير الجسيمات.

يضاف 3 الخميرة.

4 إضافة السكر.

بعد 5 الغلاف ويقلب 1 ساعة التخمير.

6 لزيادة حجم، وكثير من السطح فقاعات على ذلك.

تم سكب 7 في وعاء يعوض الحبوب، مع كتيمة والبخار لمدة 25 دقيقة.

8 إيقاف الحرارة حتى يغلي ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.