المكونات
زنبق جديدة
300G
دودة الجافة
15G
سواغ كمية النفط مبلغ 200ml في الزنجبيل من مرق الدجاج الملح 1G 2G السكر 5ML النبيذ
لفة زنبق عناء القيام بذلك هو ممارسة دودة الجافة عينات الحساء.
2 إعداد الحساء. أولا مع الماء لينقع لمدة 20 دقيقة حتى يجف لينة المتاعب، وسط تغيير الماء مرتين، وتم تنظيف يعجل بدقة الرمل في قاع الإناء.
3 وبسكين حاد صغيرة غارقة دودة كما هو مبين في خفض الجافة FIG والرمل ثم يشطف بالماء، والاحتياطي استنزاف المياه.
4 العذبة رئيس عنيق زنبق إزالة، وتنظيفها، والاحتياطي استنزاف المياه.
5 وعاء كبير من الماء النار، لتوفير المزيد من المياه، يغلي، يغلي لمدة يوم واحد قصير زنبق تحت الماء لمدة 1 دقيقة، ثم التقطت بسرعة تصل البرد. هذه الخطوة مهمة جدا: زنبق الطازج يحتوي سيتم تسمم عدد كبير من الناس بعد تناول الكولشيسين، وتغلي لمدة المياه القصير طالما أن درجة حرارة الماء المغلي لمدة 1-2 دقائق، سمية الكولشيسين عند تعرضها للحرارة سوف يدمر الخسارة، ثم يمكن أن تكون آمنة للأكل .
6 زنبق النهار استنزاف المياه تماما وتوضع جانبا.
7 كبير النار وعاء ساخن الى 6 نقاط، سوف يكون القادم القليل من الزنجبيل وزيت الفول السوداني حتى تفوح رائحته.
(8) ودودة قليلا إرم الجافة، الرش في النبيذ ويقلب جيدا.
9 تحت مرق الدجاج.
10 ثم 1.5 كيلوغرام من الماء ويغلي.
بعد 11 يوم غلي الماء زنبق لفترة قصيرة، وإعادة يغلي، والملح والسكر والتوابل المقلاة.
12 مقلاة شغل الطاسات، والانتهاء قليلا، وخدمتها.
