1. قطع الكراث والزنجبيل والثوم والفلفل الحار المجفف.

2. قطع البطيخ الياباني إلى شرائح.

3. سخني المقلاة ، أضيفي الزيت ، أضيفي الثوم ، الزنجبيل ، والفلفل الحار إلى القلي العميق ، ثم أضيفي البصل إلى القلي العميق.

4. يسكب دودان ويقلى ويقلى ، ويصب في نبيذ الطبخ وكمية صغيرة من الملح لتنضج ، ويقلب ثم يضاف الملح والفلفل و MSG جانبا.

5. نظفي المقلاة ونظفيها ، سخنيها ، أضيفي الزيت وسخنيها ، أضيفي البصل والزنجبيل حتى تصبح عطرة.

6. يضاف البطيخ الياباني ويقلب.

7. اسكب حساء الفاصولياء وغطيه واطبخه لمدة 20 ثانية (احرص على عدم حرقه) ، افتح الغطاء وضع الكمية المناسبة من الملح ، MSG ، الفلفل على الطبق ، ثم غط الفاصوليا المقلية هذا هو.