المكونات

 

طحين كعكة

 

75G

 

سكر

 

90G

 

حليب

 

60G

 

زيت السلطة

 

60G

 

بيض

 

4

 

 كمية ضوء كريم الاكسسوارات 280ML المانجو كمية كمية مناسبة الفراولة السكر 50G الأيمن من الكرز

 عارية نهج كعكة الفاكهة 1 اختيار البيض الطازج، البيض وصفار البيض فصلها. صفار البيض، سلطة، الحليب و 10 غراما من السكر في وعاء.

2 مختلطة السائل غربال مسحوق صفار البيض إلى أدنى مستوى

3 بياض البيض لإضافة 20 غراما من السكر، وخفقت ضرب 3 ملفات اللعب. [إضافة عصير الليمون قليلا أو الخل الأبيض في بياض البيض، ومساعدة مرور. ]

4 نفطة بعد إضافة 30 غراما من السكر والاستمرار في القتل.

بعد 5 يصبح فقاعات غرامة المتبقية 30 غراما من السكر المضاف،

6 لا تزال تمر الرغوة الجافة. [استقرار البروتين مطلوب قد دخل، و 10 غرام من نشا الذرة، ويمكن أن تعمل كمضاد للdefoaming. ]

7 لاتخاذ البروتين الثالث، وسيلة لخفض المختلط، الجزء الأكبر من الضغط البروتين التشتت.

شفرة على طول الجدار الحاويات 8، بطريقة نصف دائرية، من 11 اتجاه الساعة، ضد اليمين وأسفل الحاوية، عينت الاتجاه 06:00. بعد وصوله الى الاتجاه 06:00، وتحول قاعدة الكسترد رئيس شفرة يصل.

وأضيف 9 ثم أخذ ثلث البروتين لصفار البيض ويخلط. وأخيرا الخليط كعكة المختلط وثم تصب مرة أخرى في حاويات البروتين الثلث المتبقي، يستمر الخلط.

10 جيد كعكة العجين شكل خلط غرامة مثل الحرير، لا defoaming معنى. سكب في القالب، ينزلق من بين الفقاعة.

11 توضع في فرن مسخن 160 درجة لمدة 55 دقيقة. بعد طهي الكعكة المخبوزة رأسا على عقب على الفور، والسماح لتبرد ثم تجريد. [المسواك يمكن إدراجها، إزالة والمجففة السطح، نيابة عن كعكة المطبوخة. ]

يتم قطع 12 كعكة أداة في ورقة مثل الزي الثلاثة.

أرسلت 13 الجلد السكر كريم على سطح مركب

غسلها 14 الفاكهة على استعداد، مكعبات.

أخذ قطعة من الكعكة أسفل 15، للقضاء على طبقة من كريم والفواكه والحبوب رشها بشكل موحد. الفواكه والحبوب فوق 16 ثم معطف لهم مرة أخرى كريم، مغطاة بقطعة من الكعكة، مع هذا الأسلوب حتى ورقة زينت كعكة النهائية.