المكونات

 

لحم خنزير

 

500G

 

 كمية سواغ البصل 2G اليانسون جيرانيول اثنين من النبيذ صلصة 20ML 20ML 20ML الصويا السكر 30G الملح كمية الزنجبيل

 شنغهاي لحم الخنزير ممارسة 1 تحضير كل المكونات.

2 غسل قطع لحم الخنزير إلى قطع الماء البارد بلانش ووك.

3 ووك صب الزيت في الصخور السكر.

4 Huoao الصغيرة، عصير يتحول اللون البني.

5 في لحم الخنزير القلي.

6 لا يزال يقلب حتى لحم الخنزير مع حرارة متوسطة الصفراء.

7 يضاف البصل والزنجبيل وأوراق الغار اليانسون الاستمرار في القلي.

النبيذ 8 إضافة ومقلي.

9 وأضاف صلصة الصويا، صلصة الصويا لون اللحم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

10 إضافة كمية مناسبة من الماء على النار لتغلي رغوة المقشود.

11 ختمها مع حريق صغير المشتعلة بعد ساعة واحدة.

12 والنار ثم فتحت، وإزالة اليانسون البصل والزنجبيل.

13 إضافة القليل من الملح.

14 صلصة سميكة النار قبالة النار.