"انتعاش الربيع من كل شيء، والكثير من المكونات لذيذ تأتي أيضا من الأرض، وبراعم الخيزران هو هذا الموسم ويجب ألا يغيب عن لذيذ الطعام أمس لشراء الكثير من براعم الخيزران، وينقع في الماء لحسن بلانش، اليوم، انها جيدة فقط، وأساسا ليس هناك قبض الأوعية. استخدامه مع جعل ماهر حسن مطهو ببطء أطباق لحم الخنزير بضع دقائق طبق لذيذ لخدمتها ". المكونات
- لحم الخنزير مطهو ببطء 100G
- براعم الخيزران 200G
إكسسوارات
توابل
- ملح 2G
- الفلفل الحار المجفف 4
- زنجبيل 10G
- صلصة الصويا 5G
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
بنتيجة 1 من الهالوجين جيدة لحم الخنزير مطهو ببطء. -
2 إزالة شريحة. -
3 براعم الخيزران غارقة بلانش، لا يوجد لديه قبض الأوعية وحمض الأكساليك. -
غارقة 4 الفلفل الحار في الماء لبضع دقائق وقطع إلى أجزاء. بعد غارقة المقلية معجون الفلفل الحار المجفف غير مناسب، اللون الجميل. كمية قوه Lifang من النفط، والزنجبيل إضافة والمجففة اثارة الفلفل الحار نكهة تحريك. -
5 ضع مطهو ببطء لحم الخنزير القلي. -
6 براعم الخيزران إلى أقراص. -
7 إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا. -
8 ضجة بالتساوي إضافة قليلا المغلي لمدة 3 دقائق لطهي حساء الجاف. -
قطع الثوم في قطعة 9 بوصة، في حين أن إضافة الملح. -
10 لاثارة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية يمكن أن الثوم الخام كسر.
نصائح
1، براعم الخيزران الطازجة ويتم طهي شرائح في المياه المالحة في 8-10 دقائق، ثم ينقع بالماء، وأكثر عدد قليل للمياه، حمض الأكساليك وقبض الأوعية يمكن إزالتها. 2. استعمل نفسي الهالوجين لحم الخنزير مطهو ببطء، ويمكن أيضا أن تستخدم لشراء. لكن شراء أكثر عموما المالح وإيلاء الاهتمام لكمية من الملح.
