أولا، الخبز المكونات جاهزة: عالية الغلوتين الطحين 270G، منخفضة من الغلوتين دقيق 40G، مقاومة لارتفاع نسبة السكر حظة الجافة الخميرة 4-5g، 25G السكر؛ 2G الملح، البيض المتوسطة الحجم؛ الجلد كريم حوالي 150G. غير مملح الزبد 20G. جميع المواد الأخرى من الجانب آلة وسقط في الزبدة، وتتزاحم في العجين موحد. ثم تضاف الزبدة غير المملحة، والاستمرار في دلك، يعجن العجين أكثر سلاسة، يمكن انسحبت تماما حتى المرحلة النهائية من الفيلم قفازات الدولة. (فرك اليد، ويطهى آلة، خلاط العجين، محمصة، وما يمكن أن يكون كل دلك العجين). ملاحظة: مختلف امتصاص الماء والدقيق ليست هي نفسها، حسب الاقتضاء، زيادة أو نقصان كمية من كريم خفيف. قبل العديد من أصدقائي قراءة مقالاتي كثيرا ما أسأل في النهاية كيف العجين، وكيف لشراء آلة أو شيء من هذا. بصراحة، دلك العجين هي التكنولوجيا العيش، ويمكن القول أن المعيشية كسول. إما هناك آلة لطيفة، حر اليدين. إما أيدي حاذق مزدوجة، وممارسة، تمرير الوقت. إيجابيات وسلبيات. بعد كل شيء، كان كلمة واحدة، كل من هو مختلف، مثل تطالبون الخيارات.
قفازات فيلم استعارة الصور السابقة للرجوع اليها. قفازات الفيلم لا يعني أن عليك أن تكون سترة خصوصا رقيقة في متناول اليد. ولكن على ما يلي: العجين يمكن انسحبت من طبقة رقيقة نسبيا، ويوجه هذا الفيلم أكثر صلابة، من السهل كسر، وإذا هناك ثغرات وحواف ناعمة عموما.
القيام بعمل جيد من العجين على وعاء كبير نظيفة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، أساس التخمير في مكان دافئ.
التخمير في وقت واحد من العجين، مما يجعل جزءا من شطيرة: الفانيليا الزبادي الكعكة. المواد الخام التالية: سلطة 75G النفط، 60G السكر، محلية الصنع سميكة اللبن 100G، وانخفاض الغلوتين الطحين 100G، نشا الذرة 10G، متوسطة الحجم صفار البيض و 4 وضع فصل، كمية مناسبة من خلاصة الفانيلا (أو قرون الفانيليا) ليمون بضع قطرات من عصير. زيت السلطة، حبيبات السكر 20G واللبن الكثيف في وعاء، وتخلط جيدا. ملاحظة: استخدام شكل اللبن الكثيف، وهنا يمكنني استخدام اللبن محلية الصنع سميكة، يمكنك أيضا شراء سوبر ماركت الجاهزة. لا تستخدم جدا مخفف المائي اللبن، حتى لا تؤثر على الجودة النهائية من الكعكة.
منخول الدقيق والذرة النشا إلى.
صفار البيض ينضم أيضا في.
وأخيرا، واستخراج الفانيليا، وإثارة داخل الخليط. ملاحظة: نقطة سوداء هي جوهر بذور الفانيليا. ويمكن أيضا أن تستخدم قرون الفانيليا، وإزالة البذور في خفض الانتاج.
وعاء آخر نظيفة (الشوائب خالية من الرطوبة خالية من الزيت)، في البروتين، ووضع بضع قطرات من عصير الليمون، وجلد مع خفقت الكهربائية. 2-3 مرات خلال الجلد خفقت نحت 40G السكر والبروتين ضرب حتى غرامة موحدة، زوايا حادة يمكن غرامة ضعت الدولة كاملة.
البروتين أرسلوا جيدة.
البروتينات وسبق أرسلت الخليط على استعداد جيد مختلطة وتعجن مع وسيلة بدوره مختلطة. جعل الخليط الكعكة.
ورقة شحوم جيدة الخبز وسادة عموم، صب الخليط.
180 التسخين الفرن، ثم توضع في مقلاة متوسطة، حوالي 35 دقيقة لخبز 150 . اللون البني الذهبي على ذلك. ملاحظة: هذا هو بلدي درجة حرارة الفرن والوقت، والظروف المختلفة لكل معدل الفرن والحرارة، وضبط حسب الاقتضاء. إذا كان فرن تدوير الهواء الساخن، يمكنك فتح كلما كان ذلك أفضل.
كعكة خبز، وإزالة والسماح لتبرد. جانبا لاستخدامها لاحقا. تستمر ما يلي إلى الخبز عملية العجين.
خبز العجين لمرتين تقريبا كما كبيرة للبحث على ذلك.
العجن العجين، الغاز العادم. تنقسم بشكل موحد في العجين الصغيرة 10، وبصرف النظر للراحة لمدة 15 دقيقة. (تذكر الغلاف مع غلاف بلاستيكي أوه!)
ويمكن قطع مع يموت دائري لتبرد قبل الكعكة المخبوزة في 10 دائرية صغيرة. (صغير جولة لطيف جدا، لا يمكن أن تساعد ولكن قطع 11، الكالينجيون) ملاحظة: لا على الإطلاق مضيعة للبقايا كعكة، إذا نظرنا إلى الوراء كتبت عن.
أغنية أيضا لحم الخنزير المقدد نكهة جاهزة. ملاحظة: يمكنك شراء الملابس الجاهزة، يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك، لا أقول هنا. على أي حال، وفقا لتفضيلات طعم الخاصة بهم. إذا كنت مثل الخيط اللحوم حار، ويمكن أيضا أن تستخدم.
قسامة من العجين، ولفة من لفافة رقيقة.
وضع الأوسط الحق في مبلغ الخيط من العجين.
انخفض صغيرة مستديرة قطع كعكة الجانب النكهات المفضلة لديهم من سلطة خلع الملابس (لدي هنا قليلا مثل سلطة الزبادي خلع الملابس).
انخفض هذا الوجه في سلطة خلع الملابس، والخيط على رأس (كما هو موضح).
ثم تطبيق قليلا سلطة خلع الملابس على الكعكة، ووضع الخيط. مثل الابن، مثل الحقائب، والانتهاء من ذلك، معسر جيدة.
كل ملفوفة توضع في صحن الخبز. وضعها في الأماكن الدافئة والرطبة للتخمير الثانوي. وعادة ما توضع في الفرن، ووضع الجزء السفلي من وعاء الفرن من الماء المغلي لمدة التخمير. (إذا كان الماء البارد، ثم ليحل محل الماء).
التخمير إلى حوالي 1.5 مرة أكبر حول هذا الموضوع.
بعد التخمير، والطحين قليلا على سطح الشاشة. ملاحظة: يمكنك أيضا فرشاة قليلا بيضة على السطح، وأنه ليس لديه غربال دقيق الكعكة.
سخن الفرن إلى 200 والمتوسطة، وتخبز لمدة 20-25 دقيقة 180 ، وسطح يمكن أن تكون ملونة قليلا. ملاحظة: كل الفرن الاختلافات في درجة الحرارة مزاجه، وضبط الوقت الخبز ودرجة الحرارة وفقا لظروفها الخاصة. منتصف يمكن ختم احباط القصدير، حتى لا خبز لون عميق جدا.
بعد طهي، وإزالة والسماح لتبرد على رف.
كعكة + خيط + سلطة خلع الملابس، داخل الحقيبة لينة الملمس، رطب، خارج هذه الطبقة من ضوء طعم كريم الخبز هي أيضا جيدة جدا. كيف، هل تريد أن يكون واحدا من هذه البويضات (وانغ) كعكة (كونج) حزمة؟
تحقق لي أكثر الوصفات، يمكنك إضافة رقم العام: piaoxiangnaizhu
