لفة لحوم البقر [تشوان فوق جيل] في Hachiman - الطعام الصيني

هذه السلسلة من وصفات من النهر فوق نيابة عن كتاب "الغذاء والكتب المدرسية،" تايوان الثقافية المشي طبعة 2012 شرائح اللحم البقر الكتف (كنت وعاء قليلا مع قطعة سميكة من لحم البقر) 120G فاصوليا خضراء 4 (32G) جزر (حجم الفول) 4 وتوابل 12/3 ملعقة طعام ساكي وmirin + 3 + 1/3 ملعقة طعام صلصة سميكة و12/3 ملعقة طعام من صلصة فول الصويا + 1 ملعقة شاي سلطة الملح والفلفل كمية مناسبة
  • تتشبث فيلم ضعت بإحكام في لحوم البقر ويرش بالملح والفلفل من مسافة 30CM في الارتفاع. ملاحظة: إذا كان هناك فجوة بين لحم البقر، لن لفة جميل.

  • رتبت الجزر والفاصوليا الخضراء على اللحوم لحوم البقر مع تعديل طول وعرض، وقوة المتداول الثابتة.

  • بعد كافة وحدات التخزين، ثابتة مع غلاف بلاستيكي، والتفاف طرفي الحزمة يجب أن تكون ضيقة. ملاحظة: بعد وضع والواقع أن عندما المقلية لم ينتشر.

  • بعد اصابته بتمزق في التفاف شكل الفيلم قليلا، بعد وضع عقدة ثابتة قتل مع القطن، لفات لحوم البقر إلى انتشار تجنب.

  • سلطة وضع مقلاة الزيت الساخن برفق لفات لحم البقر صغيرة، عيدان استخدام المقلية عندما مقلوب، بحيث لون موحد. تذكر بينما الجانب المقلية مع منديل لمسح الزيت الزائد.

  • بعد وعاء طهي، ومسح الزيت الزائد، لا إيقاف الحرارة، وطهي بهار نكهة مباشرة A.

  • بعد الغليان الماشية فات اللحم مع صلصة السماح حقا استنزاف مجرفة ملفوفة لفات لحوم البقر.

  • بعد الانتهاء من قطع الأسلاك ملزمة والرأس والذيل قطع في حجم سهلة لتناول الطعام، لوحة.