المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
250G
بيض
1
حليب
140G
ملح
الجيل الثالث 3G
خميرة
5G
زبدة
25G
حبيبات السكر
30G
اكسسوارات المفروم والبيض والبصل الأخضر، واللحوم الخيط كمية الحق حق قدره حق قدره سلطة خلع الملابس
مجموعة كبيرة من لفات الخيط الممارسة 1 المواد. (هل لديك بيض الاختباء) لم تحصل على TA.
2 عاء إلى البيض كله، إضافة الحليب ويقلب جيدا.
3 تم إضافة السكر والملح مع التحريك.
4 بعد مزيج الموقف.
تم إضافة 5 مزيج مسحوق الخميرة عالية.
تم سكب 6 يقف في مسحوق البيض إلى أثار موحد عالية.
7 يعجن العجين، والعجن الأقراص لا يلتصق اليسار النهاية، والتي عندما تضاف جيدة تليين الزبدة. مواصلة العجن.
8 ليعجن العجين يمكن سحبها إلى غشاء بو.
9 أكياس تخزين وضع، وضعت في الفرن المتوسط، وضعت في الماء المغلي في حين أن الطبقة الأدنى، يتم تشغيل الدالة على التخمير التخمير 30 دقيقة.
10-2 أضعاف حجم العجين، اضغط لأسفل مع إصبع واحد، كونفوشيوس دائم لا يصلح للذهاب إلى مغلقة (مثل الصور).
11 مهد العجين في يتأهل لوحة ورقة حرق.
12 تسطيح، والمتداول في سمك حول 3cm. غطاء مع غلاف بلاستيكي في الهياج الفرن مرة أخرى.
13 هذا الهياج لمدة 20 دقيقة. 14 الأجنة استخراج سطح موحد مع سكين وشوكة ثقوب الإدراج بعض الاستيفاء من بعض من أكبر فقاعات أ.
15 المغلفة بطبقة موحدة من البيض.
16 يرش بالتساوي البصل الأخضر.
17 في مسخن الفرن، ضع الوسط خبز لمدة 15 دقائق على نار 170 درجة.
18 اتخاذها للخروج بعد خبز. الخبز طبقة ساخنة رذاذ صنبور فوق صيغة (لتليين القشرة الخبز، وتوالت مريح حتى عندما لا تكون عرضة للتصدع). ثم أعدت ورقة شحوم أخرى.
19 رأسا على عقب على آخر قطعة من الورق شحوم، ثم المغلفة بالتساوي مع خلع الملابس. رش الخيط (هذه الخطوة ننسى لالتقاط الصور).
توالت 20 بخفة ورقة النفط فوق. محاولة لفة إلى أوه الأكثر مشددة. بعد حجم جيد ربط اثنين من ورق مزيت. على الأقل من أجل الحصول على حالة جيدة بعد ثلاث ساعات.
21 الصور النمطية الانتهاء. مفتوحة oilpaper الخبز إلى مكعبات، وطرح بعض الغراء على طرفي سلطة خلع الملابس الخيط، الخيط لفة الخبز لذيذا القيام به.
قطع 22 كتلة الحجم الذي مثل ذلك!
23 ميمي شاي بعد الظهر بدأ!
