اغسل أرجل الدجاج واقطع الأظافر وضعها جانباً.
سكر مقلي ضع بضع قطع من السكر الصخري في الزيت الساخن ، لأنني لا أحب الحلوى ، لذلك لا أضع الكثير من السكر الصخري
ذاب السكر الصخري في فقاعة صغيرة وقلبه بمجرفة.
صب في مخالب الدجاج ، واحذر من رش الزيت ، يمكنك تغطيته بغطاء وعاء ، ولون السكر مقلي بالتساوي مثل هذا ، مثل لون صلصة الصويا.
يقلب لون السكر بالتساوي ، اسحب مخالب الدجاج إلى الجانب ، يقلى الفلفل الحار ، شرائح الزنجبيل ، شرائح الثوم ، والفلفل إلى عبق ، يقلب مخالب الدجاج ، أنا كسول ، عادة ما يتم قليه مثل هذا ، لأنني كسول جدًا لا أخرجه.
أضيفي صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة ونبيذ الطبخ المقلي بالتساوي.
التوابل جاهزة وغسلها.
أضيفي الماء بدون مخالب الدجاج ، أضيفي التوابل ، البصل الأخضر ، على نار هادئة ، أضع الكثير من الفلفل الحار المجفف ، لأنه حار وحار
يخنة لمدة نصف ساعة ، اقلبها ، أضف الملح ، كيف ترى خفة المذاق ، إنها بسيطة للغاية ، اغمس عيدان الطعام في الحساء حسب الذوق ، قليل المالحة ، إذا كان ذلك صحيحًا ، فإن مخالب الدجاج ستكون أخف.
قم بالطهي لمدة نصف ساعة أخرى ، اعتمادًا على ما إذا كنت تحب ذلك أصعب أو فاسد. قبل عشر دقائق من وقت صعب ، افتح النار لجمع العصير. تحتوي مخالب الدجاج على الكولاجين ، وستكون النار سميكة ولذيذة عندما تكون النار مفتوحة.
دعونا نأكله
