الثوم وشرائح الزنجبيل، وقطعة صغيرة من السكر، وقطع الفلفل الحار سلك قصير
ملاعق كبيرة صلصة الصويا، عائلتي تأكل الملح رقيقة، وصلصة الصويا المالحة إذا كنت مجرد إضافة ملعقة. نصف ملعقة صغيرة من الخل، صلصة الصويا قليلة.
غلي الماء باخرة، وغسلها باخرة جراد البحر والروبيان والجمبري لا تتحرك مع التوابل تذهب إلى بخار لمدة 15 دقيقة.
المطبوخة
يغسل الجمبري عند عدم الذهاب إلى الرأس والذيل، والوقت للأكل الجمبري كان ضيق.