الخطوة 1
في غضون بضعة جنيه أكثر من قنطار من الدجاج. العودة الرأس الى الذيل إلى أن تجاهل دون الدقرة. ختم المتبقية إلى قطع صغيرة. بثور الباردة عشرين دقيقة، والدم من نفطة. مع النبيذ، وكمية من عشر دقائق المملحة الطهي.
الخطوة 2
الحلو قطع البطاطا الفرن. إزالة Zhashu عموم عندما الطبقة السطحية من القشرة.
الخطوة 3
تقلى قطع الدجاج أيضا. المقلية تماما. مصفاة النفط إزالة
الخطوة 4
ووك، دجاج مقلي الزنجبيل، صب المقلية، وإثارة، إضافة 1 ملعقة النبيذ، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 1 ملعقة طعام صلصة الصويا، صلصة المحار 2 ملعقة طعام، وإثارة الملونة بالتساوي.
خطوة 5
هناك عدد قليل من الدجاج بالإضافة إلى الماء، وغطاء وعاء، والنار ليغلي، ينضج على نار هادئة إلى الدجاج الفاسد لينة المطبوخة، الماء المغلي تقريبا. ويمكن أن تترك الصلصة فوق الأرز، جيد جدا.
خطوة 6
تصب في البطاطا المقلية، ويحرك نقل معا كمية الملح حسب الذوق الشخصي.
خطوة 7
يرش مع البصل المفروم عموم الأخضر.
