[سباغيتي مع صلصة الطماطم] مماثلة لذوق مطعم إيطالي ، بلا فشل ، لا صعوبة - الطعام الصيني

تم تدريس هذا الطبق من قبل صديق لي من طباخي. في ذلك الوقت ، كنت صغيرًا في الطهي (في الواقع ، أصبح الآن أبيض قليلاً الآن) يمكنك خلط البيض بالطماطم والبيض المسلوق والمعكرونة المسلوقة . يتعلم صديقي الطعام الغربي ، وقد علمني بعض الأطباق بسرعة. واحد منهم هو السباغيتي بولونيز. طالما أن صلصة اللحم جاهزة ، يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة ثلاثة أو أربعة أيام ، وعندما ترغب في تناولها ، فقط قم بطهي المعكرونة ويمكن فتحها في خمس دقائق ، وهو أمر مريح للغاية. اليوم ، كمية المكونات كافية لأربعة أشخاص لتناول وجبة ، لكنها في الواقع مرنة للغاية. إذا لم تتمكن من إنهاء صلصة اللحم ، ضعها في الثلاجة ، واطهي المعكرونة في المرة القادمة التي تريد تناول الطعام فيها. لذا فإن الأطباق التي سيطبخها Xiaobai ، مثلي في ذلك الوقت ، ستقوم بالتأكيد بطهيها معكرونة 1 حصة طماطم 2 قطعة لحم مفروم 500 جرام بصلة 1 كرفس 1 صلصة الطماطم المعلبة 1 علبة زيت الزيتون نصف ملعقة زبدة 6 جرام جبنه 4 أقراص ملح نصف ملعقة التوابل الإيطالية 1 مغرفة
  • المعكرونة التي اشتريتها هي lancia ، وهي أرق من المعكرونة العادية ولذيذة. إذا لم يكن كذلك ، فإن السباغيتي النحيلة لا بأس بها أيضًا

  • مكعبات بصل ، طماطم ، كرفس

  • لا أعرف بضع جرامات من الزبدة ، ربما تكون كبيرة جدًا على الصورة

  • وعاء ساخن ، ضع الزبدة حتى الرغوة

  • يُضاف البصل إلى مكعبات ويقلى حتى يحترق قليلاً ، ثم يقلى اللحم حتى ينضج. ثم يضاف الطماطم والكرفس ويقلى حتى تصبح الطماطم طرية

  • ثم ضع القليل من الأعشاب الإيطالية ، أو لا ، لأن صلصة الطماطم المعلبة متبلة بالفعل. سيكون عبقًا أكثر عند وضعه.

  • صب في وعاء من صلصة الطماطم السباغيتي ، اشتريت "صلصة الطماطم معكرونة الريحان" من Baiweilai ، 380 مل.

  • ثم أضف 50 مل من الماء ورج الصلصة المتبقية في الزجاجة في الوعاء. لا يجب أن يكون الماء 50 مل ، إذا كنت تحب أن تكون الصلصة أرق ، ضع المزيد من الماء ، وإذا كنت تحب الماء السميك ، ضع كمية أقل.

  • بعد غليان الحرارة ، انتقل إلى درجة حرارة منخفضة واطهيها لمدة خمس دقائق لإنجازها.

  • أثناء طهي صلصة اللحم ، قم بطهي معكرونة أخرى في وعاء آخر. اغل الماء ثم اسقط بضع قطرات من الزيت وضع نصف ملعقة من الملح وحركه لمنع التصاقه بالمقلاة أو الالتصاق معًا. لأن المعكرونة جيدة ، قم بالطهي لمدة 6 دقائق فقط. في حالة السباغيتي ، اطهي لمدة 8 دقائق. ومع ذلك ، يحب الجميع أن تختلف صلابة المعكرونة ، فما عليك سوى إخراج المعكرونة وعضها ، وأعتقد أنه يمكنني إيقاف النار بسرعة ، والتقاطها. يجب التقاطها وعدم غمرها في الماء ، وإلا ستزداد سوءًا.

  • نسكب صلصة اللحم فوق النودلز ، ثم نضع قطعة من الجبن ونقلب حتى تذوب (إذا لم تذوب ، يمكنك وضعها في الميكروويف لتسخينها) لأنني متحكم في الجبن ، لا يجب أن أضيفه إذا لم أحب الجبن. حسنًا ، نودلز بولونيز الإيطالية اللذيذة جاهزة