قطع الدجاج والفخذين إلى قطع ، وضعها في مفرمة اللحم ، وضرب بيضة
يتم طحن مفرمة اللحم بالترس الثاني ، وأعتقد أنها تمسح تقريبًا بملعقة لمعرفة ما إذا كانت النعومة التي تريدها ، وأنا نفسي أحب الدجاج الناعم + حبيبات صغيرة من العظام المقرمشة. والدجاج تقريبًا بنفس مستوى الصورة.
هناك حوالي 20 عظمة مثلثية (يمكن تعديل الوزن المحدد وفقًا لتفضيلاتك للعظام الهشة) ، كل منها مقسم إلى 3 أجزاء متساوية ، مما يسهل التغلب عليه
أضفه إلى مفرمة اللحم
نظرًا لأن حشوة اللحم لزجة جدًا ، غالبًا ما تنقر عظمة الدجاج إلى الخارج ويصعب ضربها ، لذلك نحتاج إلى استخدام ملعقة في اتجاه السهم لدفع الحشوة نحو جانب السكين ، ثم ضربها مرة أخرى ، كرر ذلك عدة مرات ، حتى تغلب على حجم الجزيئات التي تريدها ؛ أضف ملح البحر (أنا ملتوي 6 مرات) ومسحوق الفلفل الأبيض ، فقط اخفق عدة مرات ؛ ثم حشوة اللحم سميكة بالفعل ، لا حاجة لإضافة النشا والضرب ، مباشرة يمكن تشكيلها ، وهي تطبخ قنبلة Q للغاية
ابحث عن قدر حساء ، وأضف 800 مل من الماء ، وضع 3-4 قطع حساء (قبل الإضافة ، يمكنك استخدام دبوس دائري لسحق مسحوق ، وتذوب بشكل أسرع) أضع 4 قطع
عندما يكون الجزء السفلي من الوعاء مفتوحًا ، يمكنك إسقاط الكرات. يمكنك استخدام ملعقة أو يد لصنعها. يمكنك طهي الزبد أثناء الطهي. في هذا الوقت ، يمكنك الضغط على الكرات وستجدها س.
تحضير الخضار ، قطع البصل الأخضر قطريًا ، الخيارات الأخرى لا بأس بها ، أضع هنا: أقحوان جارلاند ، فطر إنوكي ، فطر بنكهة السلطعون (هذه التوصية الرئيسية) ، التوفو ؛ إذا كنت ترغب في تناول طباخ هجين في الظهر ، فمن المستحسن عدم وضع الكثير لتجنب لا أستطيع الأكل
بعد تغيير لون كرات اللحم ، قدمها واحدة تلو الأخرى واطهيها للأكل
الغمس: وفقًا لتفضيلاتك والمواد المتاحة ، يمكنك الاختيار من بين الأنواع الثلاثة التالية غمر 1-Classic grapefruit pepper: يبيع السل الكثير ، وعلب الأنبوب كلها نعم ، احفر قليلاً في الوعاء ، أضف ملعقة صغيرة من مرق الدجاج ، مغموسة في كرات اللحم ، إنها طريقة كلاسيكية لتناول الطعام في مطعم وعاء حساء الدجاج الياباني
صلصة غميرة على الطريقة اليابانية: 1 ملعقة من نبيذ الطهي + 1 ملعقة من الميرين + 2 ملاعق من صلصة صويا السوشي ، حرك وغمس للأكل ، إنه طعم حلو قليلاً
صلصة 3-الجريب فروت: كيف تأكلها عن طريق الصدفة ، فقط استخدم معجون الجريب فروت الأنبوبي S & B للضغط قليلاً على الكرة
إنه طازج جدًا وليس حلوًا ، ويتوافق مع طعم الدجاج
ممارسة طبخ حساء الدجاج المختلط: يتم تعديل كمية حساء الدجاج المستخدم وفقًا لكمية الأرز واللزوجة التي تريدها ، وأنا نصف وعاء أرز + 300 مل من حساء الدجاج. اطرق البيضة أولاً ، واطهيها مع التحريك على نار متوسطة
أضف الأرز بعد تقليب البيض واستمر في الطهي لمدة دقيقتين
اعصرها واعصرها بصلصة اليوزو (لا يوجد شيء يمكن حفظه) ، ورش البصل الأخضر المفروم ، وقلّب الطعام!
