الأولى المواد الخام اللازمة جاهزة
البطاطا الحلوة الأرجواني صعبة قليلا، المغلي قليلا
لينة مسلوقة أو على البخار البطاطا الأرجواني، الهريس مع مفترق، لأنني كنت تبخير في الصباح الصعب قليلا في فترة ما بعد الظهر، كما أنها صغيرة مسلوقة، مقشرة وثم تأخذ 80 ز
طحين كعكة، والنشا والملح وصودا الخبز منخول
صب الزيت مختلطة
وجها لوجه وزغب
تاريخ مزيج البطاطا الأرجواني
يعجن العجين أيضا الجافة إضافة القليل من الماء فيه
لفة العجين قطع رقيقة وإلى مكعبات صغيرة
منع بالشوكة على مقيلة
مسخن الفرن إلى 165 درجة صعودا وهبوطا لمدة 10 دقيقة بعد الخبز في الدقيقة 20