"في مجموعة متنوعة من الفطائر المعكرونة هم من الأطفال وخاصة مثل لتناول وجبة الفطور واحدة في معدل مظهره عالية جدا. الفطائر وتوزيع الفطائر السطح، الفطائر وفطير Tangmian ثلاثة أنواع من فطيرة ، وعادة ما فعلت أكثر هو فطيرة Tangmian نسبيا الخبز فطيرة من حيث جعلها أكثر ملاءمة، أقل استهلاكا للوقت، وعلى استعداد لتناول الطعام في أي وقت يمكن DIY ؛. الخبز والفطائر عموما تتطلب يعجن العجين الى ذلك مقدما التخمير، بعد تخمير العجين وجيدة للبدء في الإنتاج، مما يجعلها تستغرق وقتا طويلا، ولكن لالمعدة سيئة أو غير قابلة للهضم من حيث أصدقاء تناول فطيرة الخبز هو أسهل للهضم، نسبيا هو فطير الملمس عجينة فطيرة والذوق ليونة القشرة ليست قوية، وكبار السن والأطفال وصالحة للاستهلاك البشري. مجرد طفل في الصباح من أجل توفير الوقت وجعل السعي وراء طعم فرصة فطيرة Tangmian أكثر. عموما بعد إجراء فطيرة العجين، وإعداد التعبئة، حشو، الفطائر أربع خطوات، فقط لتقديم وجهه اليوم، حشو، الفطائر ثلاث عمليات. أرسلت أساليب الإنتاج حشوات من قبل ومفصل سجلات عدة مقالات، إذا كنت تشعر تجد أنه مزعج للعثور على الجواب، مع ملء الفطائر المادة الزلابية من الانقلاب الشتوي هو اليوم من بقية الزلابية، حصة حذف مباشرة اليوم هذه العملية. " المكونات
- من الدقيق العادي 180G
- الماء المغلي 105G
- لحم الخنزير الملفوف المحشو 1 وعاء
إكسسوارات
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات، والطحين في وعاء نظيف. -
2 صب الماء المغلي على الطحين والدقيق المغلي بسرعة. فطيرة Tangmian مع التأكد من استخدام الماء المغلي والوجه، ولا أتذكر عندما وجه العجينة نفسها كما بأيديهم العارية المعتادة لفرك، وسهلة بيد من حديد، وأول استخدام من الأدوات لمساعدة مع عيدان تناول الطعام ويقلب حتى لا دولة الجافة. -
3 انتظر العجين يدويا نقل العجين على سطح أملس، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو غطاء حوالي نصف ساعة بعد الاستيقاظ فرك جيدة ليست ساخنة. -
ساعات حوالي 4 ونصف بعد الاستيقاظ عجن العجين على نحو سلس سادة على هلام السيليكا، ثم تنقسم إلى خمسة عوامل فرعية صغيرة. -
بعد 5 على التوالي 5 العجين جولة صغيرة من عجين وكلاء الفرعية شقة، المتداول دبوس ثم لفة إلى قطع مستديرة، وسمك المتوسطة أربعة أسابيع رقيقة مداخلة من كمية مناسبة من الحشوة. -
6 كما دون حقيبة وسوف تكون ملفوفة في حشو المعجنات الأوسط قرصة اغلاق في. التوصيات مع ما يكفي من الوقت لاغلاق الحالة التي يكون فيها فائض العجين Jiudiao، كما سيتم خبز كعكة بشكل موحد من كلا الجانبين من سمك، سمك القاع وسيطة لا يحدث Jiudiao فطيرة رقيقة في أماكن أخرى. عملية صنع الصباح من أجل توفير الوقت عمدا لا Jiudiao. -
بعد ملفوفة 7، وسوف تتحول سطح الكعكة البليت، في أسفل مغلقة، بلطف الصحافة شقة. -
بعد كل النهائية البليت 8 فطيرة، وعاء تنوعا السلطة، وأواني صغيرة مع النفط، ثم تنقيته بواسطة فرشاة هلام السيليكا المغلفة بالتساوي في البليت فطيرة. -
بدأت مصفر دولة فطيرة أسفل حوالي 9 المقلية حوالي 45 ثانية، وفقا للوقت في السيطرة على حرارة محددة. -
تم سكب 10 في وعاء من الماء إلى وعاء، وكمية من المياه ليست أكثر من البليت فطيرة إلى حوالي 0.2CM. -
11 تغطية بسرعة وعاء، وعاء باستخدام بخار الماء يطهى ببطء الكعكة. -
وصف المياه التى تصل الجافة، ومواصلة فتح ببطء الغطاء بينما مقلاة لا يمكن سماع صوت القضية المغلي بعد حوالي 12 لمدة 3 دقائق. إذا موقد غاز خبز فطيرة، وهي العملية التي ترغب في نقل الحرارة إلى أدنى حد ممكن. -
بعد كل فطيرة تقلى أسفل 13 تصبح ذهبية ملعقة قلب أو عيدان تناول الطعام، وطبخ الجانب الآخر من الاتجاه الصعودي. -
14 تقلى حتى كلا الجانبين ينتظرون لإيقاف استهلاك الطاقة عندما يصبح لونها بنيا ذهبيا عموم. -
15 في يوم بارد في الصباح لخبز بعض مغذية ولذيذة فطيرة الأسرة، اليقطين كوب اللبن مرة أخرى، ليست بسيطة جدا.
نصائح
1، وكمية من الطحين والماء في المياه ماصة وفقا لالدقيق لإجراء تعديلات الخبز والعجن الساخن العجين عموما يتطلب ليونة، أي العجين استهلاك المياه بشكل عام ما بين 60 إلى 70. 2، تعجن العجينة تمر قبل اتخاذ الخطوة التالية بعد الاسترخاء. 3، وعملية المتداول القشرة يمكن رش الطحين الجافة القليل لمنع العجينة أو وسادة لزجة من هلام السيليكا. 4، وفطيرة جيدة Pizi يمكن خبز عموم على الموقد الغاز والكهرباء عموم الخبز يمكن أيضا خبز، هذا تنوعا عموم يمكن أن تستخدم أيضا، بغض النظر عن أي نوع من أدوات المطبخ باستخدام المبادئ هي نفسها، لكي لاحظ أنه عند حريق صغير، لا يمكن أن يكون الصبر، وسوف يكون من السهل جدا لخبز كعكة أو لصق هو يحدث ليس الوضع قد حان.
