البطلينوس في الماء، ووضع 2 ملعقة طعام من الملح، إضافة 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم واسمحوا الوقوف لمدة 1-2 ساعات، فتح ببطء بحيث هادئة قذائف، ويبصقون الرمال. بعد الانتهاء من يبصقون الرمل، وغسلها البطلينوس الظهر.

طريقة التحضير: والشعيرية بالماء البارد حتى الناعمة. Flammulina غسلها، والجذور، تنقسم إلى صغيرة. أجاد البصل وشرائح الزنجبيل، والثوم المفروم والدخن والفلفل قطع حلقة والبقدونس وقطع إلى أجزاء.

صلصة لحن: صلصة الصويا و الوقود والسكر مختلطة والثوم وأضاف، حلقات الفلفل والكزبرة وتخلط جيدا.

تشانغ، وإعداد ورقة كبيرة من مطوية عموم الحديد مطلي، نظمت في شكل وعاء، وترك بعض من رقائق الألومنيوم يمتد خارج وعاء، وقليلا استخدامها لاحقا كغطاء.

بدوره على احباط مغطاة البصل والفطر والمعكرونة، هادئة، وسكب صلصة لحن جيدة بشكل موحد في الخطوة 3، الزنجبيل وضع

يمتد احباط خارج الغطاء على المكونات برشاقة وعاء، ثم توالت بعناية أسفل احباط طبقات مغلقة الحواف، وتحيط تماما كل المكونات.

تغطية غطاء، وفتح في النار لمدة 5 دقائق.

المقلاة، مع رش البقدونس والبصل الأخضر، وبدأ في تناول الطعام!