مكونات

الخاصرة

300 غرام

المكملات: كمية مناسبة من الزيت ، بيضة واحدة ، كمية مناسبة من فتات الخبز ، كمية مناسبة من صلصة الصويا ، كمية مناسبة من صلصة الصويا الخفيفة ، كمية مناسبة من صلصة الطماطم ، كمية مناسبة من الثوم ، كمية مناسبة

كيف تصنع كستلاتة لحم الخنزير 1 يقطع لحم المتن ويخفق بالجزء الخلفي من سكين المطبخ

2 تحضير البيض وفتات الخبز والصلصة

3 ضعي لحم الخنزير المتن في الصلصة وانقعه لأكثر من 30 دقيقة

4 شرائح لحم متبلة مغموسة في طبقة من خليط البيض

5 فتات الخبز المعطف

6 دعها تقف لبضع دقائق حتى تصبح فتات الخبز لزجة

7 بعد تسخين المقلاة ، أضيفي شرائح لحم الخنزير واقليها حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيًا ومطهوًا.

8 قدميها في طبق مقطعة إلى قطع صغيرة ورشي عليها صلصة الطماطم واستمتع بها