"البيض المسلوق، وجبات خفيفة هان الشهيرة، واحدة من الأطعمة الصينية التقليدية، ومعظم أنحاء البلاد لديها وجبات خفيفة وعملية الطبخ بإضافة الشاي بنكهة البيض المسلوق، وذلك بسبب مقاربة بسيطة، تحمل مريحة، ومجموعة في مكان المحطة، الشوارع، العديد من السياح والمارة أخرى في الطازجة يخمر وبيعها بأسعار كبيرة متعددة وعاء. جبات الطعام يمكن القيام به، ولكن أيضا عندما وقت الفراغ وجبة خفيفة، وهو مزيج من الناحيتين العملية والمرح. ل هناك وظيفة منعش والشاي، وذلك إضافة قليلا مغلي الشاي الساخن في عملية ". المكونات
إكسسوارات
- ملح 3 ملاعق صغيرة
- فلفل 1 ملعقة شاي
- فلفل افرنجي 1 ملعقة شاي
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد: البيض، والبهارات والفلفل والشاي؛ -
2 بيضة غسل في وعاء، والبيض حرارة متوسطة. -
وأضافت 33 ملاعق صغيرة من الملح، وكمية مناسبة من الفلفل والبهارات. -
4 إضافة إلى الشاي؛ -
5 تبدأ البويضة. -
بعد 6 بيضات ليغلي، وعلى الفور نقل إلى حريق صغير تابع لطهي الطعام لمدة 2 دقيقة، ثم إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. (لا يمكن طهي فترة طويلة جدا، وإلا فإن البيض على القديم) -
اختار 7 البيض حتى، من ناحية يمكن أن يتسامح مع المياه جرفت إلى درجة حرارة البيض. -
8 بدأ على الفور ضرب البيض، ومن المؤكد أن الكراك الساخنة؛ -
9 ثم البيض تدق مرة أخرى في وعاء، والنار ليغلي في النار، وتحول البيض، ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، قبالة الحرارة غارقة لا يقل عن 30 دقيقة لتناول الطعام. -
10 بيضة القرص تحميل. -
اكتمال 11،
