المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

400G

 

مرارة

 

1

 

 سواغ كمية زيت البصل 2 الروبيان كمية كمية عجينة السكر كمية الذرة والدقيق

 أضلاعه المريرة مطهو ببطء الروبيان نهج معجون 1 المقادير: ضلع الخنزير، القرع المر، ومعجون الروبيان والبصل

2 الأضلاع اختيار نظيفة، لالدموي، وعاء، يضاف معجون الروبيان، عن دقيق الذرة والسكر والماء ويخلط جيدا، مخلل 1 ساعة

3 مرير اختيار نظيفة، المصنف، تبييض مرة أخرى؛ لالبصل الملابس، مقطعة إلى شرائح

4 الزيت الحار والبصل مقلي

5 مكان الأضلاع لحم الخنزير منقع

6 الغطاء غطاء

7 تقلى على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون

8 في القرع المر

9 سكب صلصة (مع الأضلاع النقع وعاء)، صلصة المقلي

10 flameout شنغ