المكونات

 

طحين

 

300G

 

سطح الحبوب

 

75G

 

بيض

 

1

 

 الملح الاكسسوارات كمية المياه

 1 يد الحبوب لفة نهج الدقيق وتخلط في الحبوب سطح البيض

2 مع قليل من الملح.

3 إضافة كمية مناسبة من الماء لجعل العجين قاسية بعض.

4 مغطاة الرطب Longbu مستيقظا لمدة 10 دقيقة.

5 ثلاث العجن استخراج خفيفة، وفرك جيد جدا على السطح.

6 يفرك بعض رقيقة العجين، والعجين مع دبوس المتداول في حلقة مفرغة.

7 تبدأ من الوجه للحصول على دبوس المتداول للفة العجين.

8 المتداول شوبك للفة العجين رقيقة (لتغيير باستمرار خلال أي اتجاه، ويرش بعض الدقيق لمنع الالتصاق).

9 لفة لسمك الارتياح الخاص بهم.

10 سوف لفة العجين مطوية في عدة طبقات، كل طبقة الطحين رش لمنع الالتصاق.

11 مطوية العجين.

12 مثل عرض قطع سكين.

13 ثم يرش بعض الدقيق.

14 الزلزال مع عارضة، ويتم لف اليد.