تمزيقه كعكة Congxiang - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

250G

 

ماء دافئ

 

160G

 

طحين

 

25G

 

زيت الفول السوداني

 

50G

 

 اكسسوارات الثوم الملح والفلفل الصحيح مقدار كمية مناسبة من كمية مناسبة من القرفة والفلفل والينسون كمية مناسبة كمية مناسبة كمية مناسبة من البصل كمية الزنجبيل

 ممارسة تمزيقه Congxiang كعكة الطحين 1 دلك حتى سلس مع الدافئة غطاء من القماش الرطب تانغ 20 دقيقة

2 تانغ السطح في حين جعل المعجنات البصل اليانسون النفط وفتحة صغيرة 10 دقيقة لHuoao احمر النفط نكهة التوابل تسلل

وجميع التوابل إزالة النفط 3 النفط في الدقيق في والمعجنات رقيقة

4 شينغ العجين في جزأين محطة يتأهل قسامة العجين داخل سطح ورقة مستطيلة المعجنات فرشاة الملح والفلفل رش يرش الثوم المفروم

غير مطوية ورقة سطح 5 مثل الأكورديون أضعاف كما

6 عدد اللفات الجرح من طرف واحد من اليد اليمنى لسحب حجم العجين ممكن حتى أن أكثر يعد المساس بها

7 جيدة بعد لفة التشطيب تحت ضغط في العجين المنتجة في إطار ما يلي تسطيح العجين أعد 15-20 دقيقة شينغ شينغ لفة جيدة السطح من الفراغ إلى رقاقة كبير

تحول 8 جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لعموم الخبز مدهون وضعت سطح المتوسط الأصفر بعد دوران مزيد من العجين المغلفة مع النفط بحيث الحرارة بالتساوي ورسمت كل قلب كمية صغيرة من النفط مثل هذه الكعكة المقلية الدهنية جدا