المكونات

 

من الزبدة غير المملحة

 

120G

 

مسحوق السكر

 

80G

 

البيض كله

 

60G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

مسحوق الحليب

 

30G

 

 اكسسوارات مستخرج الفانيليا 1G

 سوفليس النهج 1 بسكويت زبدة يلين، السكر البودرة والفانيليا استخراج فاز مع خلاط

2 إضافة تدريجيا خليط البيض، وضرب على نحو سلس

3 إضافة الدقيق منخول، وتخلط جيدا

4 تحميل أكياس زهرة الضغط، حجم زهرة كما مقذوف

5 مضاءة 170 درجة، لإطلاق نار 120 درجة وتخبز 20 دقيقة