المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

280G

 

ماء

 

150G

 

زبدة

 

30G

 

خميرة

 

2 ملعقة صغيرة

 

مسحوق الحليب

 

2 ملعقة صغيرة

 

 اكسسوارات الزبدة والبيض 30G 20G

 1 حزمة من الممارسات الإفطار أعدت المكونات.

2 العجين جيدا وأخيرا فرك السطح مع الزبدة، والشعر شينغ حوالي 2 ساعة.

3 تانغ العجين.

4 يعجن العجين إلى 8 أجزاء جيد

5 في التدقيق عموم.

وضع 6 شينغ أكثر من ساعة واحدة، والعجين مرتين كبيرة مثل العروق الأصلي.

7 والبيض الفرشاة.

8 وضع في مسخن الفرن. خبز 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

9 يخبز جيدة.

10 حزمة الإفطار كاملة.