يغسل البصل الأخضر والزنجبيل قطع خيوط والبصل مكعبات، وتشن Piqie سي (يمكن أن يقلل أكثر من خفض غرامة أكثر من جيد). قطع السجق إلى شرائح رقيقة (تأكد من الحلو السجق على غرار الكانتونية).
اشترى ثعابين من السوق، وليس لذبح. وعاء من الماء البارد كافية، لغسل ثعبان البحر في وعاء. هنا أكثر خطوة قاسية، يجب أن يكون مستعدا نفسيا ...... غطاء والنار والضوء إذا كان الغطاء، اضغط مع الاستمرار على اليد، بعد ثعبان البحر الماء الساخن والنضال (ولكن قاسية لمدة تقل عن ثلاثين ثانية)، مثل منعطفا يغلي الماء قبالة الحرارة. صب الماء المغلي، وشطف مع الماء البارد، يغسل المخاط.
ثعبان البحر الفم ممزقة من أسفل، البطن ثعبان البحر وقشر تخثر الدم (هذه الخطوة بسيطة جدا، إذا لم تتحرك المسيل للدموع، وقد مزقت ذلك المكان الخطأ، وإذا كان هناك دم، فإنه يحتاج إلى أكثر يطهى لأول مرة به، والمياه المفتوحة أخرى يمكن محاولة لاختيار المسيل للدموع مرة واحدة، ثم إيقاف الحرارة إلى الفرن)، والبطن الذي مزقته الأسماك ثعبان البحر، والظلام ثعبان البحر البني مغذية الدم، ولكن لا تضيع. ختام ثعبان البحر العظام إلى الأعضاء الداخلية إزالتها. غادر ثعبان البحر يده وعقد رئيس، بدءا من الجزء الخلفي من الرأس والذيل لدفع مع إبهامه الأيمن وإصبع السبابة طول عظم ثعبان البحر، والعظام الخلفي من الأسماك بعيدا عن ثعبان البحر.
ثعبان البحر المخصصة مقطوعة الرأس قطع صغيرة مطوية من العظام. وأضيف الساخن النفط في مقلاة، يقلى الزنجبيل، وإثارة في ثعبان البحر العظام، وإثارة بعد إضافة النبيذ، ثم يضاف الماء وكميات زائدة قليلا من الأرز، وأضيف الفلفل، وتشن Pisi قليلة، حساء سميك المغلي إلى الأبيض كمية صغيرة من الملح (وأخيرا صلصة رذاذ، لذلك كميات أقل من الملح). تم تصفية حساء العظم، والبقاء عاء صلصة تناغم، صب وعاء الرمل المتبقية.
استنزاف المياه الصالحة للشرب نقع الأرز، يسكب في وعاء الرمل. كان بيجار من حساء الأرز ليس فقط لفة بيجار 30 درجة، حساء مجرد الأوسط عصير الأرز الخط، بحيث كمية الأمثل للحساء. (ذكر وصف الهندسة، وأنا أتساءل عما إذا كان لا يمكننا أن نفهم؟ بطبيعة الحال، نظرا لاختيار أنواع مختلفة من الارز، وامتصاص الماء يمكن أن تكون مختلفة، نحن بحاجة إلى المرونة للتكيف.) يطلقون النار الطهي مع التحريك باستمرار بملعقة، بحيث التدفئة أكثر موحدة لا متفحمة بسهولة. وآخرون الماء يغلي، نشف حساء الأرز الجاف، وقطع السجق وأضاف تغطية موحد الأرز، غطاء، حريق صغير لحرق ببطء.
الحرارة عموم في الزيت، الزنجبيل مقلي، زلق سكب تستعر النار المقلية سلك ثعبان البحر، والنبيذ إضافة، قشر البرتقال، والفلفل، ومواصلة يقلب لمدة نصف دقيقة. السلك الوجبات المقلية، إضافة غطاء بيجار على الخبز. بيجار على طول الحافة مع ملعقة، والفول السوداني Linru دائرة (حرق بسهولة، يمكن تقشيرها بسهولة من القشرة). تغطية غطاء، بيجار تتحرك باستمرار، في مواقع مختلفة لضمان التدفئة موحدة. حريق صغير لحرق ببطء 15-20 دقيقة، وذلك باستخدام عيدان تناول الطعام على اقتطاف لا ينضج الطبقة الداخلية من الأرز على النفاد.
ما تبقى من نصف وعاء من الحساء ثعبان البحر العظام، في وعاء يغلي، إضافة صلصة المحار، صلصة الصويا والفلفل والسكر وكمية صغيرة من زيت الفول السوداني، في صلصة لذيذة (البقدونس مثل أحذية الأطفال يمكن إضافة البقدونس ينبع ويطهى في نفس الوقت، فمن فول الصويا تعديل صفة الإمبريالية).
رذاذ وعاء الرمل صلصة، مع رش البصل الأخضر المفروم. Flameout ثم يجيش لمدة خمس دقائق. أنتجت أخيرا!
ضجة
المعطرة، يتمتع بها!
زبدية هي بالتأكيد ليست كافية، ش سوف تضيف وعاء ثان، وعاء ثالث ......
