1. الثوم إلى قطع مقسمة أكثر دقة، تتناوب مع زيت الزيتون حتى الذهبي حريق صغير البني.

2. غسل المحار الجاف قطع المياه السيطرة، حتى تفحم زيت الثوم المودعة في نقاط لحم المحار، وكمية من طحن في الملح أعلاه.

3. سخن الفرن. وضعت على المحار شواء، مجموعة لوحة مسطحة مع رقائق الألومنيوم، النار 200 درجة في المحار المتوسطة خبز لمدة 12 دقيقة ثم اتجه إلى أسفل النار 150 درجة خبز لمدة 3 دقائق.

4. قطع وfrutescens الخبز الوقت كسر القطع والزعتر.

5. قطع الليمون، جنبا إلى جنب مع لوحة تمايل متفرق heteroaryl، وإزالة خبز وضع المحار في القرص.

6. يرش قليلا من الفلفل على رأس الدخن في الثوم، الزعتر سحقهم.

7. خدمة، وتناول الطعام عندما يمكنك الضغط بضع قطرات من عصير الليمون على المحار.