"القيمة الغذائية للالحنطة السوداء هي عالية جدا، لتحتل المرتبة الأولى في المحاصيل الغذائية، وتحتوي المحاصيل الغذائية الأخرى ليس لديها العديد من العناصر النزرة، ولها تأثير كبير على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية." المكونات
- سوبا 100G
- من الدقيق العادي 200G
إكسسوارات
- خميرة الجيل الثالث 3G
- سكر 1 ملعقة طعام
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
- ضوء طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1100 غرام الحنطة السوداء، و 200 غراما من الدقيق العادي، 3 غرام من الخميرة، 1 ملعقة طعام من السكر، حول 150ML وتبريد المغلي العجين. التخمير الثلاجة بين عشية وضحاها. -
2 هذا المخمرة تبدو صباح اليوم التالي جيدة جدا. -
3 العجن لمدة 5 دقائق، لإعداد نقطة معجون الفول. -
4 طائرة في لفة كبيرة، والفاصوليا الحمراء لصق يلقي طوى. -
5 قطع الى شرائح. -
6 لفة العجين الوقوف، وقطع بالعرض مرتين. -
وضعت 7 تخمير الثانوي وعاء لمدة نصف ساعة، ثم البخار ثم يطلقون النار يغلي عشرين دقيقة قبالة النار دقيقتين بعد فتح الغطاء. -
8 البخار فوق. -
9 جيدة التغذية جميلة.
