"كل تشينغمينغ، على أحد التلال بالقرب من النهر، والتلال حيث ظهور العشب والزهور الصفراء مفتوحة، التعلم يسمى" برسية "، كما دعا" العشب تشينغمينغ "،" السبانخ السبانخ العشب "،" طبق القطن "لمضاد للسعال والربو مقشع علاج والتهاب الشعب الهوائية، وكذلك قرحة غير المعدية، والصدمات النفسية من الدواء العادي، عن طريق الفم، وكذلك خفض ضغط الدم، وحمض اليوريك خفض تأثير. أتذكر يشبون في فوتشو، كل مهرجان تشينغ مينغ، الشارع ستبيع "كعكة السبانخ السبانخ"، هو أن استخدام هذا العشب دقيق الأرز الدبق، حقيبة مجموعة متنوعة من الحشوات، الطعام على البخار، وكان لذيذ Ruannuo فقط لتناول الطعام هذا العام تبحث تشينغ مينغ مهرجان قدما على عجل، رائحة العشب الكثيف، والكامل للذكريات. الآن نبدأ القدرة على العمل، وكل موسم، سوف تشاهد مجموعات صغيرة من الناس يحمل حقيبة صغيرة التعدين مشغول برسية في هذا المجال، القيام مجموعة متنوعة من النكهات المفضلة لديهم تشينغمينغ كعكة، التي تسمى الآن شبكة "عصبة الشبيبة" لجين خمسة به هو تعبئة، لينة الجلد شمعي شمعي، حشو متموج لذيذ، بل هو محاولة تستحق! " المكونات
- برسية القش 200 غرام
- دقيق الأرز الدبق 200 غرام
- مسحوق تشنغ 60 غراما
- الماء المغلي 80 غراما
- سكر 30 غراما
- صودا الخبز كمية مناسبة
إكسسوارات
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 برسية نظيفة. -
2 كمية قوه Lifang من المياه، إضافة صودا الخبز، إضافة المغلي برسية يغلي ظلم الساخن. -
3 وعلى الفور إزالة والماء البارد جدا لتبرد. -
4 برسية في الجهاز كسر لسحق. -
تمت إضافة مسحوق 5 تشنغ الماء والسكر. -
6 تكور. -
7 تاريخ برسية القش في دقيق الأرز الدبق. -
دلك 8 توان. -
وأضاف 9 العجين تشنغ. -
10 مختلطة بشكل موحد. -
تم تقسيم تعبئة المكسرات 11 إلى 14 أجزاء، التقريب. -
تم تقسيم 12 برسية العجين إلى 14 أجزاء، التقريب. -
13 سوف تأخذ قليلا من العجين في وعاء صغير مع الاصبع كله. -
14 في حشو. -
15 حزمة الصلبة، التقريب. -
16 البواخر توج أوراق الزنجبيل الجبلية، وضعت على لعصبة الشبيبة. -
17 باخرة المياه إضافة أو المغلي إلى بخار لمدة 15 دقيقة سماوي مجموعات صغيرة. -
18 وقت لعموم قبالة الحرارة، وتقدم ساخنة. - 19 FIG النهائي.
-
20 FIG النهائي. -
21 FIG النهائي. -
22 FIG النهائي.
نصائح
1، تشينغمينغ كعكة أسفل وسادة يان جيانغ شان يترك أكثر عطرة، لا يترك ورقة أو زيت الذرة بدلا من الزنجبيل خولنجان يترك المتاحة. 2، وملء يمكن اختيارها وفقا لتفضيلاتهم. 3، والرطوبة عملية إنتاج العجين مغطاة بالبلاستيك.
