المكونات

 

اللحم المفروم

 

250G

 

بصل

 

1

 

طحين

 

500G

 

 كمية النفط سواغ ملح MSG

 ممارسة الزلابية المقلية لحوم البقر 1 بصلة قطع الياسمين، ضغط المياه الزائدة، اللحم المفروم.

2 الزيت والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، البصل واللحم المفروم والياسمين و، ودون إضافة التوابل الأخرى، والبصل توابل وكيل نفسه هو ما يصل جيدة جدا.

3 وسطح الماء الدافئ، والعجين مغطى بقطعة قماش مبللة، ويفضل ساعة من الاستيقاظ.

4 سوف يستيقظ العجين بعد العجن إلى شرائح، وسحب إلى وكلاء الفرعية الصغيرة، وتتوغل في الجلد زلابية.

ملفوفة محطة تصريف 5 زلابية آخر!

بعد كمية تصريف النفط عموم 6 في الزلابية، في الزلابية الغليان أسفل الذهبي عموم، (من الشكل، ولذيذ).

لونها بنيا ذهبيا 7 الزلابية القاع بعد إضافة الماء، لم أر في الزلابية نصف واحد، حرارة الغلاف، متوسطة لمدة 12 دقيقة لأنه هو الكامل من اللحوم، وقتا أطول قليلا.

8 عملية التسخين، وهناك سبع دقائق على عموم نفسي، النصر!