المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

الفلفل الأخضر

 

300G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من الملح والثوم

 غسلها المقلية ممارسة الباذنجان والفلفل الأخضر 1 سيقان الباذنجان

2 الباذنجان مكعبات والبصل، مفرومة فرما ناعما

وضع 3 ووك النفط في اثارة يقلى الفلفل الأخضر

4 صب القلي الباذنجان

5 سيئة تبادل لاطلاق النار الثوم

بعد 6 الباذنجان خففت إضافة الملح والثوم إلى ضجة حتى ينضج