مكونات

 

مومورديكا تشارانتيا

 

1

 

فطر الخريف

 

15 غ

 

 إكسسوارات زيت الزيتون ملح ملائم 3 جرام محلية الصنع MSG 2 جرام صلصة محار 3 مل ثوم 5 فصوص فلفل أصفر نصف لون فلفل أحمر نصف

 ممارسة القرع المر يقلى 1 القرع المر ، نصف الفلفل الأحمر والأصفر

2 قومي بغلي الماء الساخن في قدر وقليل من الملح والبطيخ المر لمدة دقيقة واحدة

3 بعد الغليان ، قم بصب البرد على الفور واحتفظ باللون الأخضر

4 ابيضاض الفطريات

5 شرائح فلفل رومي

6 شرائح ثوم

7 ضع زيت الزيتون في الوعاء

8 سخن شرائح الثوم حتى تفوح رائحته

9 يضاف القرع المر المسلوق ويقلب

10 بعد ذلك ، ضعي الفلفل والفطر

أضف حوالي 3 غرامات من الملح

أضف القليل من صلصة المحار

13 أضف القليل من مادة MSG محلية الصنع إلى المقلاة ، والمكونات الرئيسية هي جلد الروبيان والأعشاب البحرية

14 طبق مقلي