المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
200G
بيض
1
حليب
68g و
حبيبات السكر
30G
خميرة
4G
ملح
1G
زيت الذرة
25G
اكسسوارات السمسم حشو كمية مناسبة من كمية السكر الخشن في كمية البيض كله
سيتم تمديد السكر 1 صغيرة ممارسة الخبز بعد قانون النفط ويعجن العجين مرحلة، وبصرف النظر الاسترخاء 15 دقيقة
ثم تم تقسيم العجين إلى 225G / أجزاء صغيرة أكثر
3 أن تأخذ العجين مستدير
4 لفة من
5 حزمة إلى عجينة السمسم الأسود
6 جيدة الفم الدخل
7 وضعها في وضع عموم في درج الورق
8 لتصريف الحارة تثبيتهم ضعف حجم، والسطح كله من فرشاة البيض، وانتشار طبقة من السكر
9180 درجة الفرن وتخبز لمدة 10-12 دقيقة على
