خبز حنطة - الطعام الصيني

دقيق قمح كامل 80 جرام دقيق عالي الغلوتين 160 جم حليب 100 جرام صابون طعام بيض 1 مسحوق حليب فول الصويا 10 جم دقيق الشوفان سكر مناسب 30 جم ملح فول الصويا 2 جم خميرة 4 جم زبدة 20 جم
  • 1. ضع الحليب في آلة الخبز أولاً ، واكتب البيض

  • 2. يضاف مسحوق الحليب والسكر والملح ويوضع قطريا

  • 3. إضافة دقيق الغلوتين ودقيق القمح الكامل

  • 4. اختيار عش صغير آخر وإضافة مسحوق الخميرة

  • 5. بدء وظيفة العجن ، ودلك لمدة 15 دقيقة

  • 6. أضف الزبدة واستمر في عجن العجين لمدة 30 دقيقة حتى يخرج الفيلم

  • 7. إعادة تشغيل وظيفة التخمير ، التخمير إلى 2 إلى 3 مرات أكبر

  • 8. أخرج العجينة و اعجنها للعادم

  • 9. افركي المعكرونة الطويلة إلى ثمانية معكرونة صغيرة

  • 10. افركي شرائح صغيرة وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزيت

  • 11. يغطى بغلاف بلاستيكي ويتخمر حتى 2 إلى 3 مرات أكبر

  • 12. يضاف القليل من الماء إلى صفار البيض ويخلط جيدا

  • 13. يفرش على عجينة الخبز المخمرة أثناء تسخين الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق

  • 14. قم بعمل قطع في المنتصف

  • 15. يرش دقيق الشوفان

  • 16. يخبز في الفرن على 200 درجة لمدة 15 دقيقة

  • 17. عصا خبز القمح اللذيذة جاهزة

  • 18. أنا لين شيانغ ، تعال إلى شيانغها للتواصل معا!