المكونات
- لحم بقر 800G
- البطاطس 500G
- طماطم 500G
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- حبيبات السكر 6 ~ 8
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- أشجار الحمضيات كمية مناسبة
- قرنفل كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- حشيشة الملاك كمية مناسبة
- الأبيض كو كمية مناسبة
- كمون كمية مناسبة
- ملفوفة العشب 1
- فلفل افرنجي 1
- كايمبفيرول كمية مناسبة
- ضوء طعم
- حرق الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
كان 1 الطماطم، البطاطس، البصل، الزنجبيل، الثوم، البقدونس وغيرها من المكونات نظيفة، وقطع جيدة. -
غسلها 2 لحم البقر في النبيذ، والزنجبيل تعلم إزالة الماء، والماء في وعاء 20 دقيقة اللحوم إزالة، وغسل بالماء الدافئ. -
3 بعد إزالة الماء من قطع لحم البقر إلى قطع وتركيب قطع الغيار. -
تدفقت 4 الطماطم في وعاء، ودرجة حرارة منخفضة ويقلى الرمال، وعموم المثبتة. -
5 صب الزيت في مقلاة، إضافة السكر الصخور على درجة حرارة منخفضة القلي بني اللون البني السكر. -
6 صب لحوم البقر ويحرك باستمرار، لحوم البقر حتى توحيد لون. -
بعد (7) وغيرها من الألوان لحوم البقر ويضاف البصل والزنجبيل والثوم والتوابل والاستمرار في القلي. -
(8) وغيرها من التوابل بعد العطر، ثم يقلب في تواصل البطاطا. -
سطح 9 البطاطا المقلية وعاء الأصفر مثل، عندما تجعد الجلد، والطماطم ثم مختلطة. -
10 ومثل الطماطم والبطاطا بعد الانصهار الكامل ونكهة لحوم البقر، في كمية من صلصة الصويا والملح والدجاج، والنبيذ وغيرها من التوابل، ثم كمية الماء المضاف لتغطية كامل الغذاء. -
11 وأخيرا في طنجرة الضغط والضغط، النار SAIC الضغط لمدة 15 دقيقة، ثم إلى حريق صغير مثل الصحافة 40 دقيقة. -
12 ثم أخذ البطاطا الطماطم مطهو ببطء لوحة لحوم البقر ومبعثر البقدونس وتخدم عليه
نصائح
1، يجب أن تكون درجة حرارة منخفضة المقلية والسكر، واللون، ويجب قمعها الحرارة عندما السكر في وعاء بعد لون الحد الأدنى لحم البقر المقلي، ومنع يطير عصا عموم، والناس سوف يحرق، وغطاء يمكن أن يكون صمدت إذا لزم الأمر. 2، والطماطم المقلية، والتي تتطلب درجة حرارة منخفضة تقلى ببطء الرمال
