كنس المقابر مهرجان، والخروج مع مرارة عصبة الشبيبة نزهة. - الطعام الصيني

تشينغمينغ، الرياح الباردة الغذاء، جينغ مينغ الهواء النقي، وجميع الأمور الهامة. حيث الطاقة الشمسية القديمة كمفتاح الذاكرة مرة أخرى فتح ذاكرتنا. يتمايل في ربيع الشمس الدافئة مشرقة، وهناك شاطئ الصفصاف الرقص رشيقة، وهناك الجبال Jingui براعم خضراء جديدة، وبعض بهدوء التعالي الأرض الطازجة والأعشاب البرية. وهذه الهدية التي تعزى إلى الميدان، ولكن ملأت كل ما عندي من ذكريات الطفولة حول شروط الشمسية القديمة، قبل كنس المقابر مهرجان، عمة جنوب المعيشة يذهب دائما إلى الحقول، قرصة سلة من مرارة جديدة، تأخذ فقط البراعم، عصير مصنوع ، ودقيق الأرز الدبق، واضح ومشرق الضوء الأخضر عندما الحزم في ثمرة واحدة، مضاءة على البخار، خبز، جنبا إلى جنب مع ارتفاع أنيق، واضح ومشرق الظلام السمين فاكهة خضراء وجميلة ولذيذة. قبر الفاكهة دائري عموما، من خلال ملء في مختلف الحلوة والمالحة نوعين. وكمية من مرارة مع دقيق الأرز الدبق والأرز والدقيق والسمسم في الكيس، معجون الفول، مجموعة الحلوة مثل الفاكهة واضح ومشرق المارون، حزم مكعبات، براعم butoxy الخيزران، والفطر، والمخللات وغيرها، ويتم ذلك واضح ومشرق الملح الفاكهة. أيضا الشاي الخيال قبل تشينغمينغ، فقط تحت مطر الربيع، لامعة ديل الأوراق الخضراء، والشاي بعد الظهر المشي في الغرفة، وركض في مجموعات من المجالات عاي تشينغ، منظمة العفو الدولية رائحة الشاي تتفتح. هذا عاي تشينغ، بضعة أيام فقط هذا الموسم، وأكثر عطاء، وتلبية بعضها البعض، إلا أنه من غير مصير نعمة. كل ولامعة الظلام الزلابية اليشم الأخضر، لينة صعبة الدبق، عطرة، الخفيف الفول شاتشل السمسم، منظمة العفو الدولية تشينغ والمر، والأذواق الحلو ولكن ليس دهني. براعم الخيزران لذيذ والخضروات المخللة، إضافة قليلا من الفلفل، لدغة، براعم الخيزران الطازج والملح والتوابل مخلل الخضروات الفلفل، ودمجها في العطر الفريد من مرارة، فمن أي مبلغ خافت لا يمكن أن نفهم الخام. وبمرور الوقت، دل تشينغمينغ الفاكهة الصغيرة، لم يعد الطفولة النادرة أكل الحلوى، فقد وضعت المودة أكثر عمقا، مع الحنين الأبرياء. كلما نظيفة العالم، ذبابة المطر، والتفكير والفواكه الخضراء التي، عندما ذكريات قلبي دائما يلقى كرها هناك، وحصة الرعاية لأسرته، والأفكار من المنزل. وهكذا، اتخذت الشيح الطازجة، قطف، وغسل. عصير عندما تتعرض للمجمع، والوجه، وفطيرة المقلية، وحقيبة اليد في Yuangun الشباب تبخر أكثر من Longti كامل فتح الغطاء، زلابية مستديرتا القوام واحد، يانغليانغ. لدغة، عندما رائحة مجموعة منظمة العفو الدولية تمتد ببطء طرف اللسان، في الواقع لنفسه الآبار خمسة المدلى بها الجسم لمعجب. الطهاة إلى المتقدمة، وهناك يفصل بينهما سوى زلابية تشينغمينغ. مرارة 1 حوض دقيق الأرز الدبق 200 غرام دقيق الأرز 100 غرام براعم الخيزران 1 لحم 500 غرام الزيوت النباتية كمية مناسبة صودا الخبز قليلا فلفل أحمر قليلا فطر القش قليلا مخلل قليلا ملح كمية مناسبة صلصة الصويا قليلا

الخطوة 1

إعداد الطعام.

الخطوة 2

اختيار الشيح الطازجة، وترك الأوراق إلى الساق، ويغسل.

الخطوة 3

إضافة القليل من صودا الخبز في غليان الماء يغلي اختار الساخنة تصل.

الخطوة 4

يضاف الماء إلى الطبخ آلة لصق المسمى.

خطوة 5

يعجن طحين الأرز الدبق استعداد والأرز والدقيق في مقلاة كبيرة، في العجين على نحو سلس، فرك الشرائط.

خطوة 6

الفطر، وبراعم الخيزران، ومكعبات الفلفل الاستعداد.

خطوة 7

صب قليل من الزيت، يقلب اللحم.

الخطوة 8

تاريخ أعد الفطر مسبقا، براعم الخيزران، والفلفل مكعبات، والخضروات المخللة. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

الخطوة 9

تقطع العجينة إلى وكلاء فرعية صغيرة يساوي بسكين. يتبلور في شكل دائري، حزمة في التعبئة.

الخطوة 10

حزمة في التعبئة.

الخطوة 11

قرصة دائرة مغلقة الى مصنوعة من الأخضر.

الخطوة 12

وضعت في الباخرة.

الخطوة 13

كامل تمايل.